Разберемся, можно ли есть халву при похудении, в чем ее польза и вред. Разнообразие диет сводит с ума: моно, экспресс, интервальные, белковые. Застоявшееся мнение твердит, что сладкое – ни в коем случае нельзя при похудении. Однако современные диетологи говорят обратное. Небольшие отступления от диеты не только не влияют на фигуру, но и полезны: они помогают поддержать мотивацию и настроение.
Что это за продукт
Халва – это восточная сладость, состоящая из орехов и меда. Сейчас вместо меда используется сахар и патока, а вместе с миндалем и фисташками в качестве орехов выступают семена подсолнечника и льна.
Чтобы ее приготовить, орехи перетираются и обжариваются, а из сахара и патоки варится сироп. Затем в сироп добавляется пенообразователь для придания десерту нужной консистенции и цвета. Чаще всего это корень колючелистника, алтея или солодки. Сироп и орехи перемешивают вместе, пока масса не станет рассыпчатой.
Польза
Основные полезные свойства кроются в масличных культурах: орехах и семечках. В ней содержатся:
- витамины B, необходимые для пищеварительной системы, обмена веществ и уменьшающие стресс;
- растительные жиры, в которых отсутствует холестерин;
- минеральные вещества: магний, железо, медь, натрий, кальций;
- клетчатка, которая способствует выведению шлаков и токсинов;
- растительный белок, необходимый для замены старых клеток организма новыми.
Благодаря своему составу халва успокаивает нервы, замедляет старение тканей и укрепляет стенки кровеносных сосудов и сердца.
Вред
Этот восточный десерт может навредить только по истечению срока годности или при злоупотреблении. В составе есть сахар, который не стоит употреблять в больших количествах.
Важно!
Сахар необходим организму. Он служит источником для экстренного пополнения запасов энергии: особенно это важно в стрессовых ситуациях. Глюкоза и фруктоза быстро расщепляются и всасываются в кровь. Много сладкого – вредно, но после важного совещания или экзамена кусочек шоколадки поможет расслабиться и успокоиться.
Несвежий продукт может привести к отравлению. Лучше приобретать десерт в закрытых упаковках у проверенных брендов: так меньше вероятности наткнуться на дешевые подсластители.
Халву не следует употреблять при сахарном диабете, аллергии на патоку и чувствительности к одному из ингредиентов.
Пищевая и энергетическая ценность
Несмотря на пользу халвы, ее калорийность достаточно высока – 500-540 ккал на 100 г. Энергетическая ценность зависит от пищевых добавок и вида: самыми низкокалорийными считаются миндальная и кунжутная.
Пищевая ценность этого лакомства примерно следующая:
- 55% – углеводы
- 12% – белки
- 30% – жиры
- 3% – минеральные вещества
Можно ли есть халву при похудении
Восточная сладость не поможет похудеть. Главное – определить не навредит ли ее употребление.
Аргументы «ЗА»
- Это спасение для сладкоежек: вкусного попадет в желудок немного, а продержаться до конца диеты будет легче.
- Поднимет настроение.
- Поможет быстро восстановить энергию.
- Полезнее, чем торт или шоколадка, но такая же желанная.
Аргументы «ПРОТИВ»
- Высокая калорийность
Однозначный ответ – халву при похудении есть можно, но в умеренных количествах. Отказ от сладкого провоцирует нервные и пищевые срывы. Халва не только восполнит запас сахара, но и уменьшит стресс.
Как и сколько можно есть халвы при похудении?
Так как это калорийный продукт, следует соблюдать следующие правила ее употребления во время диеты:
- Не более 50 г в неделю.
- Есть ее в первой половине дня.
- Не сочетать с другими высокоуглеводными продуктами.
Если соблюдать эти принципы, восточная сладость не будет препятствовать потере веса.
Следует учесть, что в день с халвой нужно исключить из рациона мясо и молочные продукты, чтобы не слишком загружать желудочно-кишечную систему. Не стоит так же есть этот вид десерта натощак.
Какая халва подходит при похудении?
Некоторые производители добавляют в сладость мармелад, подсластители или шоколад. Это сильно увеличивает калорийность, поэтому лучше предпочесть продукт без них.
Арахисовая – самая калорийная. Хотя она полезна для работы мозга и снижает уровень холестерина, ее употребление лучше отложить до конца диеты.
Подсолнечная – хорошее сочетание пользы и калорий. Она не сильно скажется на фигуре, зато поможет ногтям, коже и волосам.
Минимальная энергетическая ценность у миндальной и кунжутной. Кунжут и миндаль облегчают физическую активность, улучшая работу двигательной и сосудистой систем. Эти два вида будут лучшим вариантом при похудении.
Диета на халве
Существует монодиета, диета с употреблением одного продукта, с халвой. Из разрешенных продуктов только эта восточная сладость, чай и вода.
Состав дневного рациона:
- 200 г халвы: по 50 г за один прием пищи.
- Чай зеленый, травяной или каркаде без добавления сахара.
- Не менее 2 литров воды.
Если охватывает непреодолимое чувство голода, разрешается перед сном выпить обезжиренное молоко или йогурт.
Перед началом диеты придется изучить виды и изготовителей: необходимо найти качественный продукт, чтобы избежать последствий для желудка и кишечника.
На такой диете нельзя сидеть больше 5 дней, как и на любых других диетах, состоящих из одного продукта. Для организма намного полезнее разнообразное питание, содержащее и сладкое, и соленое, и вареное.
В итоге
Ответом на вопрос, можно ли есть халву при похудении, будет «Да, можно». Во время диеты она не просто разрешена к употреблению – она принесет пользу. В небольших количествах восточная сладость поддержит жизнедеятельность организма, укрепит волосы и ногти, снимет стресс.
Перед покупкой важно убедиться в ее качестве и отсутствии высококалорийных добавок, например, мармелада и шоколада. Так же следует предпочесть миндальную или кунжутную халву арахисовой.
По отзывам худеющих халва влияет на процесс потери веса положительно: повышается настроение и уменьшается желание сладкого. Поэтому, если возникает желание поесть вкусного, то эта сладость станет хорошим выбором.