Похудение и пошаговый рецепт для похудения на диетических блюдах

Диетическая еда, приготовленная в домашних условиях, в отличие от магазинной продукции, может обеспечить наиболее эффективный рецепт похудения. В этой статье вы найдете инструкцию, как приготовить низкокалорийные блюда, а также ознакомитесь с заменителями вредных продуктов, которые помогут сбросить вес и не лишать себя удовольствия во время трапезы. Фразу «ешьте и худейте» можно легко превратить в реальность.

Законы диеты

Первый рецепт похудения – это соблюдение законов диеты. Человек не замечает, как килограммы прибавляются в его теле, но при потере чувствуется каждый грамм. Лишний вес выходит с потом, от изнурительных тренировок и с несчастным взглядом на гамбургер, который есть другой. Похудеть получиться только при системном воздействии в комплексе нескольких методик. При соблюдении несложных правил результат может превзойти все ожидания.

1. Первый враг — это соль. Соль, при попадании в организм, требует больше влаги, и с помощью нее откладывается в организме, прихватывая с собой жиры, шлаки и токсины. Если человек всю жизнь любил соленую пищу, он не сможет полностью от нее отказаться, но урезать употребление необходимо.
2. Второй враг – это сахар, который содержится практически во всех продуктах, но люди не задумываются об этом и увеличивают сахар в организме, в прямом смысле этого слова, кушая его ложками. Исключите сладости с высоким содержанием сахара, перестаньте подслащивать чай и другие напитки. Одного этого правила достаточно того, чтобы набор веса значительно замедлился.
3. Третий враг – это дрожжи и крахмал. Все любят белый пышный хлеб и жареную картошку, и диетологи требует исключить эти вещи из своего рациона. Но нет ничего плохого в вареном картофеле, если его предварительно отмочить в воде, чтобы вышел лишний крахмал. И румяный хлеб не добавит лишнюю прослойку жира, если тесто замешано на муке и воде, без добавок.
4. Вода – источник жизни, если она попадает в организм в чистом виде. Пейте по 1 стакану каждый час, и вода поможет выгнать лишние жиры.
5. Ешьте небольшими порциями, но часто. Вставайте из-за стола с легким чувством голода. Если это мясо, то не более 100 г в  сутки, если шоколад или зефир, не более 50 г. Тарелка овощного супа не должна превышать 200 г. Если чувствуете сильный голод, а до очередного приема пищи еще далеко, выпейте стакан кефира или перекусите несладким фруктом.

И последнее правило по списку, но не по значению, это физические нагрузки, без которых любая диета будет малоэффективной. Вспомогательные средства, и инвентарь тоже играют немалую роль в приобретении идеальной фигуры. Необязательно часами потеть в тренажерном зале, если в вас лишних кило не более 10, но активный образ жизни обязателен.

Еда фигуре не враг

Второй рецепт похудения – это замена вредных блюд на здоровую пищу. Основная проблема людей, страдающих ожирением – это калорийная и нездоровая еда. Они настолько растянули свои желудки, что даже большая порция не приносит насыщения. Жирно – не значит питательно. И первую задачу, которую нужно поставить перед собой – это уменьшить аппетиты и научиться подавлять голод небольшими порциями, чтобы уменьшить размеры желудка.

Худеть с комфортом – это не сказка. Если исключить вредные продукты и готовить блюда дома, то можно питаться вкусно и не толстеть. Для этого достаточно знать, как приготовить блюдо таким образом, чтобы оно было и вкусным и низкокалорийным. Любимые блюда, которые запрещают диетологи, легко сделать пригодными для диеты. Если учесть все рекомендации, то диетическое питание уже не будет каторгой, а станет приятным, полезным и вкусным ежедневным меню.

Большой зад наесть не сложно, а вот уменьшить размеры пятой точки, удается не всем. Сконструируем таблицу из блюд, которые вредны для здоровья и тех, что будут их прекрасными заменителями.

Вредная и калорийная еда	Диетический заменитель
Дрожжевой хлеб	Диетические лепешки
Сладости	Десерты из натуральных продуктов
Газированные напитки	Натуральный лимонад
Чай с сахаром	Травяной чай с медом и лимоном
Калорийные коктейли	Коктейли из натуральной продукции
Первые блюда на жирном бульоне с пережаркой	Овощные супы на постном бульоне
Жареные котлеты	Котлеты на пару или запеченые в духовке
Мясные запеканки	Овощные запеканки с куриным филе
Гамбургеры	Мясные рулеты с овощами и сыром
Салаты с майонезом	Салаты со льняным маслом

Проанализируем блюда, которые влияют на похудение, и создадим пошаговый рецепт каждого. После этого распишем сбалансированное меню, с помощью которого можно будет потерять до 7 килограмм лишнего веса за неделю.

Диетические лепешки

Хлебобулочные изделия и сдоба – это вред. В одном кусочке хлеба почти 300 ккал. Это количество чуть меньше того, что должен употреблять худеющий за один прием пищи. То есть, если вы съедите три таких хлебных кусочка в день, вы не наберете лишние килограммы, но будете испытывать постоянное чувство голода и навредите организму.

Давайте рассмотрим вариант теста, из которого можно печь диетические лепешки, использовать под основу полезной пиццы и даже печь пироги. С таким хлебом возможно быстрое похудение и его рецепт прост. Нам понадобится:

• Мука – 300 гр.
• Щепотка соли.
• Вода — 100 гр.
• Зелень.

Способ приготовления:

Необходимо немного подсолить воду и постепенно добавлять в нее муку, тщательно помешивая, до образования густой массы. После извлеките массу из емкости и добавьте еще немного муки. Несколько минут вымешивайте, но чтобы тесто не было слишком тугим. Затем раскатывайте пласт. Проткните его вилкой в нескольких местах, чтобы тесто хорошо пропекалось, и отправляете в духовку.

В тесто можно добавить зелени и специй по вкусу, тогда лепешка получится более ароматной. Калорийность на 100 грамм – 200 ккал. 100-граммовой лепешки за глаза хватит на целый день. При трехразовом питании, хлеб займет не более 90 калорий к основному блюду, а насыщения даст на все 500.

Десерты из натуральных продуктов

Этот раздел порадует сладкоежек. Ведь многие люди готовы пересесть на постные супы и питаться исключительно овощами и кашами, но отказать себе в пирожном или плитке шоколадки они не в силах. Гормон счастья в виде сладости должен присутствовать, даже в диетическом меню, но в малых дозах.

Существуют десерты, которые разрешены диетологами, но их приготовление займет больше времени и навыков. Определим категории продуктов, которые можно есть при диете, с расчета 50 грамм в сутки.

1. Зефир.
2. Пастила.
3. Горький шоколад.
4. Молочное мороженое.
5. Натуральный мармелад.

Любой из этих продуктов можно купить в магазине, главное, изучить состав. Проведя контрольную закупку, с печалью было обнаружено, что ни один магазинный шоколад сложно назвать натуральным или полезным. Не нашлось зефира или пастилы, которые не содержали бы добавки и консерванты. Тем самым было доказано, что с этими десертами похудение реально, если рецепт будет домашний.

Ягодный зефир

Приготовим ягодный зефир дома. Для этого понадобиться:

• Ассорти из ягод – 150 гр.
• Желатин – 15 гр.
• Сок лимона.
• Стевия (ее вообще-то можно не добавлять, это просто модно)

Способ приготовления:

Ягодное ассорти превратить в пюре с помощью блендера. Затем добавьте желатин, стевию и лимонный сок. Помните, что желатин для начала должен набухнуть (для  верности следуйте инструкции на упаковки). Полученную массу подогревайте на медленном огне, постоянно помешивая. Ни в коем случае не доводите до кипения.

После того, как смесь остынет, взбейте ее с помощью миксера, чтобы консистенция стала воздушной. Ягодная масса увеличится в объеме. Зефир почти готов, осталось распределить смесь по формочкам и убрать в холодильник до полного застывания. Если нет специальных форм, достаточно застелить тарелку бумагой для выпечки и разровнять массу по поверхности, а потом порезать ножом. Калорийность сладости на 100 грамм – 250 ккал.

ВАЖНО! Подобный домашний десерт можно позволять себе после каждого приема пищи, но не более 100 гр в день. Если продукция магазинная, ограничьтесь 50 граммами.

Молочное мороженое

Этот продукт идеален во время холодной диеты, которая популярна в летний период. Если употреблять пищу холодной, то организму требуется дополнительная энергия для ее разогрева. Количество съеденных калорий снижается. Молочное мороженое или на основе йогурта, которое предлагают в магазинах, чаще всего имеет добавки и наполнители. Если на этикетке указана пищевая ценность не более 250 ккал на 100 г, можете смело покупать этот десерт, но лучше приготовить его дома. Будет более эффективное похудение. Рассмотрим пошаговый рецепт. Нам понадобятся следующие продукты:

• Банан.
• Персик или абрикос.
• 100 г молока.

Способ приготовления:

Банан и молоко – это основные ингредиенты десерта, второстепенный фрукт можно выбрать любой, главное, чтобы он не содержал  косточки и волокна. Все компоненты перемешиваются в блендере до однородной массы и разливаются по формам. Морозильной камере достаточно пару часов, чтобы довести молочный леденец до готовности.

Формы для мороженого можно купить в любом кулинарном магазине или приспособить другую емкость. Калорийность данного продукта на 100 грамм всего 150 ккал. Если вы сидите на холодной диете, то подобный десерт можно употреблять после каждого приема пищи.

Полезные напитки

[adsp-pro-4]

Третий рецепт похудения – это полезные напитки. Чтобы организм чувствовал себя комфортно  и боролся с лишним весом, ему нужна вода в чистом виде. Травяные чаи с медом, лимоном и корицей тоже можно пить в большом количестве, с учетом того, что вы не добавляете сахара. Для приготовления коктейлей  в основном используют популярные продукты:

1. Кефир и молоко.
2. Сухофрукты, фрукты и ягоды.
3. Орехи.
4. Мед и арахисовое масло.

Достаточно имеющиеся ингредиенты перемещать в блендере и использовать, как вкусный перекус. Существует рецепт чая, влияющего на похудение, на основе имбиря. Он идеален для разогрева тела перед тренировкой и повлияет на мышечные массы. Рецепт чая для похудения:

• Корень имбиря – 50 гр.
• 1 чайная ложка меда.
• Долька лимона, лайма или апельсина.

Имеющиеся компоненты нужно измельчить и определить в термос, затем залить кипятком. Дайте имбирному чаю настояться около 30 минут и можно пить. Выпивайте стакан этого пряного чая за 15 минут до начала тренировки. Состав способствует усиленному жиросжиганию и заряжает энергией.

На заметку! Отзывы людей сообщают, что этот чай действительно усиливает сжигание жировых отложений, но у некоторых этот напиток вызывает аппетит, поэтому его советуют пить после основного приема пищи.

Основные блюда

Четвертый рецепт быстрого похудения – легкие основные блюда, приготовленные с умом. Пиццу и гамбургеры любят все, но не едят, потому что в мясе и булке много калорий, а если и позволяют себе это блюдо, то растут в геометрической прогрессии. Рассмотрите рецепт правильной пиццы или гамбургера. Нам понадобится:

• Тесто на муке и воде.
• Овощи.
• Томатная паста.
• Зелень.
• Грибы.
• Сыр твердых сортов – 50 гр.

Способ приготовления:

Тесто нужно тонко раскатать и определить на противень, подогнув борта лепешки. Поверхность теста смазать томатной пастой. Затем определить мелко нарезанные овощи и грибы. Сверху посыпать сыром и зеленью. Выпекать в течение 30 минут.

Блюдо получится очень сытным и низкокалорийным. На 100 грамм всего 200 ккал. Грибы можно заменить рыбой или куриным филе. Эти продукты не повлияют на похудение. Рецепт диетических рулетов идентичен. Только перед тем, как запекать тесто с начинкой, его необходимо завернуть в рулет.

Овощные запеканки и салаты

Пятый рецепт похудения – сытные перекусы без лишних калорий. Даже человек не просвещенный знает, что салаты, если его не заправлять майонезом, прекрасные блюда, оказывающие положительный эффект на похудение. Рецепт любого салата несет в себе наличие овощей и зелени. Но не все салаты могут стать полноценным обедом или ужином, после них все равно очень хочется есть. Но если в салат добавить немного куриного филе, авокадо, зеленый огурец или бобом, блюдо станет сытнее.

[adsp-pro-6]

Та же история и с овощными запеканками, которые оказывают прекрасный эффект на похудение тела. Рецепт мясной запеканки:

• Куриный фарш – 200 гр.
• Кабачок.
• Баклажан.
• Томаты.
• Зелень.
• Томатная паста.
• Тесто на муке и воде.
• Сыр твердых сортов – 100 гр.

Способ приготовления:

Тесто необходимо раскатать на несколько тонких пластов, а компоненты порезать небольшими кубиками. Подготовить емкость для выпекания и выкладывать ингредиенты слоями:

1. Тесто. Промазать томатной пастой. Затем выложить на него овощную смесь.
2. Тесто. Промазать томатной пастой. Затем выложить на него куриный фарш.
3. Тесто. Промазать томатной пастой. Затем выложить на него еще один слой овощной смеси.

Тройной слой прикрываем еще одним пластом из теста и посыпаем сыром. Запекать в духовку нужно 40 минет. Есть можно, как в горячем, так и в холодном виде. Калорийность продукта на 100 грамм – 340 ккал.

Вкусная диета

Шестой рецепт похудения – это режим питания и небольшие дозы. При составе диетического меню, не забывайте про такие прекрасные блюда, как супы на постном бульоне и супы-пюре из овощей. Они хорошо насыщают организм и несут в себе минимум калорий. Составим сбалансированный рацион на неделю, который, при интенсивных тренировках, позволит сбрасывать по 1 кг в день.

Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Белковый омлет	Гороховый суп	Травяной чай Зефир	Салат из авокадо и огурца
Овсянка	Свекольный суп с фасолью	Молочный коктейль с ягодами	Салат из квашеной капусты и моркови
Кабачковая запеканка	Зеленый борщ с чечевицей	Апельсиновый сок Пастила	Салатные листья с брокколи и горошком
Мясной рулет	Грибной суп с рисом	Имбирный чай Зефир	Творог с фруктами
Гречневая каша с куриным филе Стакан кефира	Рыбный суп-пюре с зеленью	Молочное мороженое	Салат из фасоли, зелени и томатов
Овощная пицца с грибами Минеральная вода	Томатный суп со шпинатом	Зеленый чай с мятой Зефир	Белый йогурт с фруктами
Перловка и  отварная говядина	Овощной суп на курином бульоне	Травяной чай пастила	Салат из помидоров и огурцов

Ешьте любимые продукты и не переживайте за свою талию, ведь мы выяснили, что похудение – реальность, если рецепт блюда правильный.

Дополнительные рекомендации

Седьмой рецепт похудения – это физические нагрузки и дополнительные процедуры. Чтобы диета была более эффективной, соблюдайте режим питания и помните, что помимо натуральных продуктов и спорта, есть другие способы, позволяющие привести тело в порядок. Любой из ниже перечисленных способов легко осуществить на дому. Для этого необязательно посещать дорогие салоны или покупать абонемент в фитнес-клуб.

1. Массаж.
2. Велосипедные прогулки.
3. Расслабляющие ванны.
4. Обертывания.
5. Антицеллюлитные крема.

ИТОГ! Полюбите свое тело и стремитесь к совершенству. Помните, что без стараний нет успеха. Питайтесь полезными продуктами, ведите активный образ жизни и не забывайте вставать на весы.