Многие диеты исключают практически все злаки. Поэтому возникают споры, можно ли есть кукурузу при похудении. «Царица полей», кукуруза — это злаковый вид растения, который по ошибке считают овощем.

Если хотите быстрый ответ. Ешьте в удовольствие, только не в виде попкорна. По-житейски не советуем брать консервированную. Лучше вареную. Почему так — читайте в материале.

Маис (еще одно название) – продукт, который быстро насыщает организм и способствует ускорению метаболизма и жиросжиганию, поэтому такой режим питания будет быстрым, легким и сытным.

Какой продукт выбрать?

При похудении можно есть кукурузу разнообразных видов начиная сырой заканчивая попкорном. Но выбирать предпочтительнее из свежего и молодого урожая. Так как в нем самое сохранены все приносящие пользу вещества и ферменты, помогающие расщеплению жиров в организме.

Два початка кукурузы

Кукуруза в консервах

Популярный вид продукта, который легко купить в магазине в любое время года. Покупая, важно обращать внимание на срок годности. В таком виде кукуруза сохраняет в себе многие полезные свойства, из-за того, что злак не подвержена высокой температуре. Многие специалисты не советуют снижать вес пользуясь этим видом продукта, так как для консервации используют пищевые добавки, не рекомендованные для похудения.

Кукуруза сладкая, консервированная, желтая
Пищевая ценность на 100 грамм

Калорийность: 76 ккал
Калории из жира: 5 ккал (6%)
Дневная норма (%)*
Белки 1.95 г 3%
Жиры 0.5 г 1%
в т.ч. насыщенные жиры 0.077 г 0%
в т.ч. трансжиры: 0 г
Углеводы 15.41 г 5%
Холестерин 0 мг 0%
Пищ. волокна (клетчатка) 1.7 г 9%
Соль 0 г 0%
Сахар г 0%
Вода 81.34 г

Источник данных: USDA 11903
Дата актуализации: 03.09.2018
Раcсчитано по норме: 1 г белка = 4.1 ккал, 1 г жира = 9.29 ккал, 1 г углеводов = 4,1 ккал
*Процент дневной нормы расчитан по данным Роспотребнадзора, исходя из средней нормы 2000 ккал для не худеющей женщины с легкой физической нагрузкой, 30-40 лет, весом 60 кг, ростом 165 см. Подробнее: БЖУ

Вареная

Растение, не прошедшее обработку, употреблять не советуют. Поэтому как наилучший способ обработки – является варка. Вареную кукурузу при похудении рекомендуют многие диетологи. Чтобы сохранить все полезные витамины и минералы, можно есть продукт, приготовленный на пару.

Чтобы злаковое выполняло функцию по удалению вредных веществ, необходимо воздержаться от добавления соли.

При выборе кукурузы – стоит обратить внимание на молодые плоды, количество крахмала в них намного меньше, также в составе присутствуют медленные углеводы, помогающие насытиться на длительное время.

Кукуруза сладкая, вареная, желтая
Пищевая ценность на 100 грамм

Калорийность: 114 ккал
Калории из жира: 14 ккал (12%)
Дневная норма (%)*
Белки 3.41 г 5%
Жиры 1.50 г 2%
в т.ч. насыщенные жиры 0.197 г 1%
в т.ч. трансжиры: 0 г
Углеводы 20.98 г 7%
Холестерин 0 мг 0%
Пищ. волокна (клетчатка) 2.4 г 12%
Соль г 0%
Сахар 4.54 г 18%
Вода 73.41 г

Источник данных: USDA 11770
Дата актуализации: 03.09.2018
Раcсчитано по норме: 1 г белка = 4.1 ккал, 1 г жира = 9.29 ккал, 1 г углеводов = 4,1 ккал
*Процент дневной нормы расчитан по данным Роспотребнадзора, исходя из средней нормы 2000 ккал для не худеющей женщины с легкой физической нагрузкой, 30-40 лет, весом 60 кг, ростом 165 см. Подробнее: БЖУ
Еще по теме >>  Как есть имбирь для похудения?

Кукурузные рыльца

Это волокна, которыми окружен початок. Основная ценность которых в том, что из них готовят лечебные напитки, обладающие мочегонным эффектом. Если не можете самостоятельно собирать и засушивать их, то такой сбор можно купить в любой аптеке города.

Сырая

В сыром продукте содержаться все полезные микроэлементы. Многие считаю, благодаря такому рациону можно сбросить лишний вес быстрее. Важно помнить, что из-за содержания грубых волокон и «плохих» белков возможны кишечные расстройства.

Кукуруза сладкая, сырая
Пищевая ценность на 100 грамм

Калорийность: 103 ккал
Калории из жира: 13 ккал (13%)
Дневная норма (%)*
Белки 3.3 г 5%
Жиры 1.4 г 2%
в т.ч. насыщенные жиры 0.3 г 2%
в т.ч. трансжиры: 0.007 г
Углеводы 18.7 г 6%
Холестерин 0 мг 0%
Пищ. волокна (клетчатка) 2 г 10%
Соль г 0%
Сахар 6.26 г 25%
Вода 76.05 г

Источник данных: health-diet.ru, USDA 11167
Дата актуализации: 03.09.2018
Раcсчитано по норме: 1 г белка = 4.1 ккал, 1 г жира = 9.29 ккал, 1 г углеводов = 4,1 ккал
*Процент дневной нормы расчитан по данным Роспотребнадзора, исходя из средней нормы 2000 ккал для не худеющей женщины с легкой физической нагрузкой, 30-40 лет, весом 60 кг, ростом 165 см. Подробнее: БЖУ

Попкорн

Закуска, которая популярна во время просмотра фильма также может влиять на вес. Большое количество волокон, содержащихся в попкорне, сказываются положительно на всю систему пищеварения. Витамины в воздушной кукурузе сохраняются, практически в таком же количестве, как и в обычной.

Интересный факт: структура кукурузы меняется при воздействии больших температур, и попкорн становится полезнее, чем вареный продукт. Крахмал, который содержится в початке, лишается своих вредных свойств, и приобретает схожесть с клетчаткой. Которая, в свою очередь, выполняет работы по очищению желудочно-кишечного тракта.

Преимущества попкорна очевидны. Большое количество клетчатки, мало можно съесть.

Попкорн
Пищевая ценность на 100 грамм

Калорийность: 408 ккал
Калории из жира: 39 ккал (10%)
Дневная норма (%)*
Белки 12 г 18%
Жиры 4.2 г 6%
в т.ч. насыщенные жиры 0.57 г 3%
в т.ч. трансжиры: 0 г
Углеводы 77.9 г 25%
Холестерин 0 мг 0%
Пищ. волокна (клетчатка) 15.1 г 76%
Соль 0 г 0%
Сахар г 0%
Вода 4.1 г

Источник данных: USDA 19806
Дата актуализации: 03.09.2018
Раcсчитано по норме: 1 г белка = 4.1 ккал, 1 г жира = 9.29 ккал, 1 г углеводов = 4,1 ккал
*Процент дневной нормы расчитан по данным Роспотребнадзора, исходя из средней нормы 2000 ккал для не худеющей женщины с легкой физической нагрузкой, 30-40 лет, весом 60 кг, ростом 165 см. Подробнее: БЖУ

Полезные свойства кукурузы и ограничения

Злаковое – полезное дополнение для повседневного рациона содержание ненасыщенной кислоты выводит из организма холестерин. Помимо этого, имеет такие свойства:

  • Включает в себя большое содержание витаминов нескольких групп;
  • Содержит минерал селен — антиоксидант, повышающий иммунитет человеческого организма, улучшает обмен веществ;
  • Имеет в химическом составе: железо, калий, кальций, цинк, магний;
  • Кукуруза приятнее на вкус, чем многие другие овощи, из-за большого содержания;
  • Цвет кукурузы желтый из-за наличия в составе пигмента, зеаксантина, который полезен для зрения человека;
  • В зернах растения полностью отсутствует глютен, поэтому подходит для людей, на безглютеновой диете;
  • Злаковое состоит из «грубых» волокон, очищающих от вредных веществ пищи накапливаемых в организме.
Еще по теме >>  Эффективная диета для похудения живота и боков

Также необходимо помнить, этот вид злаковых имеет некоторые медицинские ограничения:

  • заболевания, связанные со свертываемостью крови;
  • расстройства желудочно-кишечного тракта;
  • тромбоз;
  • аллергия.

Если противопоказаний к употреблению нет, то можете худеть с помощью кукурузы.

Немного видео по теме:

Нерекомендованные продукты при диетах

При похудении можно есть кукурузу, но диеты, включающие в себя это растения, должны быть краткосрочными. Такого режима питания рекомендуют придерживаться три — четыре дня. За это временя можно убрать 2-3 лишних килограмма. Данный вид диеты является строгим, и для достижения эффекта нужно исключить из пищи:

  • мясо и морепродукты в любом виде;
  • специи (включая соль и сахар);
  • все виды выпечки;
  • алкоголь и газированные напитки;
  • полуфабрикаты.

Системы для сброса веса

Употребляя кукурузы в пищу при похудении необходимо соблюдать некоторые схемы питания:

Отвары

Напиток из рылец кукурузы необходимо выпивать на любой диете, за 30 минут до приема пищи, жидкость утолит голод, и тем самым принесет насыщение от малого количества еды. Курс отвара не должен превышать больше месяца.

Разгрузочный день

В такой день можно съесть килограмм вареной или сырой кукурузы, разделив предварительно на несколько приемов пищи, также рекомендуется выпивать напиток из рылец. Если в этот же день решите добавить усилители вкуса, то польза от разгрузочного дня будет минимальная.

Строгая диета

Длится от трех до пяти дней максимум. Во время такого рациона плоды кукурузы становятся главным продуктом питания. Во избежание срыва позволительно на завтрак одно вареное яйцо, на обед – легкий суп, на ужин – салат из свежих овощей. При такой схеме можно похудеть на три-четыре килограмма.

Щадящая диета

Во время такого режима исключается из употребления вредная пища, ешьте только полезные продукты. Перед приемом выпивать одну столовую ложку отвара, на ужин разрешено съедать один-два початка растения.

Выход

Как в любой диете существует вероятность набора килограммов, от которых удалось избавить. Чтобы не потерять стройную фигуру, нужно делать правильный выход.
На первый день после диеты рекомендуется на завтра кусочек сыра. На обед можно 100 г куриного мяса. Во второй день добавляют обезжиренные молочные продукты. На следующий день, прибавить хлеб.

Блюда с повышенным содержанием жира, лучше всего, оставить на конец недели.

Приходим к выводу, при похудении можно есть кукурузу, но такая диета должна проходить под особым контролем. Сырой плод, употребляемый в пищу, должен быть молодой. Следует выпивать количество жидкости, необходимое для вашего организма. Чтобы растение не приедалось, следует заранее найти рецепты блюд с этим продуктом. Не стоит забывать о важности физических нагрузок, способствующих сжиганию калорий.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *