Прежде чем рассмотреть эффективные разгрузочные дни для похудения, разберемся в том, что представляет из себя «разгрузочный день». Это сутки отдыха организма не только от «тяжелой» еды, но и, в общем-то, в целом от пищи. В это время употребляются только «легкие» блюда, либо какой-либо один (максимум два) продукт.
Полезность разгрузочных дней заключается в запуске в организме процесса самоочищения. Рацион «разгрузки» несколько напоминает раздельное питание, при котором потребляется резко ограниченное количество продуктов. То есть никакого разнообразия. Процесс их переработки в этом случае меняется, что полезно для здоровья. Кроме того, данный режим питания способствует похудению.
Плюсы данной методики питания
Разгрузочные дни полезны не только для худеющих, но и рекомендованы любым людям. Если время от времени «разгружаться», это поможет быть в форме (не прибавлять в весе), нормализовать метаболизм, очистить организм от вредных соединений, не прибегать к помощи диет, улучшить здоровье.
- Особенно полезна «разгрузка» при апатии, бессоннице, ухудшении самочувствия и, конечно же, при лишнем весе. Да и когда все относительно нормально, эта методика питания хороша в качестве профилактики и позволяет провести очистку организма от «лишнего».
- Разгрузочные дни помогают не только худеть, но избавляют от избытка жидкости, укрепляют иммунитет, корректируют работу внутренних органов и систем организма. Все это благоприятно отразится не только на здоровье, но и на внешности.
- Именно такие дни позволяют прийти в норму после праздничного переедания. Но в этом случае понадобится не один разгрузочный день, а несколько. Зато вы сможете вернуться к предыдущему весу безболезненно, хотя и не так быстро, как при жестких диетах.
Медицина одобряет проведение разгрузочных дней, признается их благоприятное действие на организм. Несколько таких дней подряд не рекомендуется, запрета нет, но более эффективно они действуют, когда чередуются с нормальным питанием. Можно постепенно снижать калорийность рациона, что позволит похудеть, но не вызовет дефицит полезных веществ.
Минусы разгрузочных дней
Как бы ни была хороша данная методика питания, не обошлось и без минусов.
- Не все хорошо переносят резкие изменения в питании. Отсутствие поступления в организм необходимых веществ может понижать работоспособность, не лучшим образом влиять на самочувствие и настроение.
- Скудость рациона приводит к снижению поступления не только полезных, но и необходимых веществ. Поэтому нельзя злоупотреблять «разгрузкой», иначе это приведет к нарушению работы внутренних органов и систем организма, нарушит обмен веществ. Кроме того, она должна быть проведена правильно.
- Монопитание и некоторые продукты (особенно с присутствием кислоты) способны усилить работу желудка и его секреторную функцию. Редкие единоразовые подобные дни не принесут вреда, если же повторять их часто, можно заработать проблемы с желудком.
- Важен и психологический аспект. У некоторых разгрузочное питание усиливает чувство голода, и вызывает неуемное желание во что бы то ни было скушать что-либо запрещенное. Особенно к этому склонны люди с развитым «духом противоречия».
- Имеются и противопоказания. При ряде заболеваний разгрузочное питание не рекомендовано, так как может принести вред, а не пользу. Это диабет, патологии желудочно-кишечного тракта, мочевыделительной и сердечно-сосудистой систем. Ограничением также является беременность, лактационный период, пожилой возраст.
В чем суть разгрузочных дней
Чтобы данный метод питания принес максимум пользы, нужно знать некоторые нюансы. Кроме того, это поможет легче перенести сие мероприятие. Варианты разгрузочных дней помогут выбрать что-то наиболее подходящее.
Обязательна загруженность. Постоянная занятость позволит меньше думать о еде, минимизирует психологический дискомфорт от скудного рациона и чувства голода.
В такой период не рекомендована физическая нагрузка. Это касается как спорта, так и каких-либо дел, требующих большого количества сил. Эта мера позволит сберечь и без того низкий показатель энергии, вызванный ограничением питания. К тому же организм будет менее расположен стремиться восполнить недостаток калорий.
Только рекомендованная схема, без «отсебятины». Никаких мочегонных, слабительных и фито-чаев специального назначения. Во-первых, это нарушит оздоравливающий процесс и он уже не принесет того эффекта, а то и вовсе навредит. Во-вторых, это окажет пагубное влияние на работу желудочно-кишечного тракта и мочевыделительной системы.
Старайтесь кушать не спеша, это позволит съесть меньший объем пищи, прежде чем между мозгом и желудком возникнет сигнал о насыщении. То есть пока до вас «дойдет», что вы наелись, может быть употреблено разное количество еды. Учитывайте эту особенность организма и при обычном режиме питания.
В организм должно поступать достаточно жидкости, что позволит лучше очистить организм от всего «ненужного». К тому же вода между приемами пищи позволит в некоторой степени подавить голод, а во время трапезы быстрее насытиться. Однако следует учитывать и индивидуальные особенности, потому что не каждый способен выпить такое количество жидкости (два литра).
Продукты для «разгрузки» готовятся на пару или варятся. Овощи и фрукты можно употреблять и сырыми. В крайнем случае их можно тушить (с минимальным количеством масла) или запекать в духовке. Однако и сырыми все продукты употреблять тоже не стоит (только те, что рекомендованы методикой).
По окончании разгрузочного дня не следует набрасываться на еду, важно увеличивать объем пищи постепенно. Выход из «разгрузки» может составлять от половины следующего дня до суток (максимум полтора дня). Но и потом старайтесь не переедать, иначе достигнутый эффект похудения сойдет на нет.
Варианты разгрузочных дней
Разгрузочные дни делятся на разновидности по типу продуктов, употребляемых в этот период. Они бывают углеводными, белковыми, жировыми. Допускаются и такие разновидности, как монопитание или комбинированная разновидность.
В первом случае приветствуются только продукты с высоким содержанием углеводов (овощи, фрукты, крупы, соки), все остальное находится под запретом.
Во втором случае, как понятно из называния, разрешены продукты с высоким содержанием белка (мясо, рыба, молочная продукция, растительные белки). При их готовке допускается минимальное количество жиров.
Третий вариант предполагает употребление «жирных» продуктов. Это сливочное масло, сало, молочная продукция, орехи, жирные сорта рыбы, сладости с кремом.
Комбинированный вариант, соответственно, характеризуется смесью продуктов из двух категорий, например, жирового и углеводного. Допустимо повторять дважды в неделю.
Монопитание разрешает употреблять лишь один продукт, и, как правило, переносится нелегко. Такое питание более раза в неделю запрещено.
Ниже приведены эффективные разгрузочные дни для похудения и оздоровления.
Гречневый
Такое монопитание позволит распрощаться с двумя — четырьмя кило лишнего веса при условии еженедельного повтора в течение месяца. Кроме того, что гречка сытна, она еще и полезна. Рекомендуется употреблять гречневую кашу без соли, молока и масла.
Если уж вы совсем не можете есть нечто подобное, то можно добавить немного масла, сухофруктов. Также можно пить кефир (не больше литра). Про увеличение количества воды тоже не следует забывать (допускается несладкий чай). На весь разгрузочный день положено триста — четыреста грамм крупы. Гречка может быть заменена любой другой кашей.
Творожный
Как и в предыдущем случае, творог лучше употреблять без сахара, сметаны, джема и прочих добавок. На весь период понадобится 600-1200 грамм творога. Возможен и комбинированный вариант: творог с фруктами, йогуртом, сметаной, отрубями, ягодами, сухофруктами, вареньем, соком, овощами, компотом, морсом.
Вышеуказанные продукты можно смешивать, а можно употреблять по отдельности. Сочетание творог/овощи и творог/отруби не все переносят хорошо, это следует учитывать. Кроме воды допускается употребление кефира или чая без сахара.
Яблочный
Монопитание, основанное на яблоках, считается одним из самых эффективных. Однако тем, у кого имеется повышенная кислотность желудочной секреции. Стоит быть осторожней с данным вариантом «разгрузки». Это единственно ограничение яблок, как целебного продукта питания. В остальном он очень даже хорош, стройность гарантирована.
На весь период понадобится килограмм — два яблок. К ним может быть добавлен чай или компот. В случае комбинированного употребления вторым продуктом может выступать сырная и кисломолочная продукция (половина литра). Яблоки употребляются сырыми, запеченными, сваренными. Прием яблок чередуется с трапезой кисломолочным продуктом.
Огуречный
Еще одна популярная и эффективная версия разгрузочного дня. Она как раз таки лишена каких бы то ни было минусов. Количество жидкости в этом случае может быть снижено, так как огурцы итак водянистые. Полезны, но малокалорийны – идеальный вариант для похудения, быстро и легко избавляющий от лишних кило.
Кроме того, один из компонентов огурца обладает действием, предотвращающим преобразование углеводов в жиры. На весь период понадобится шестьсот — девятьсот грамм огурцов (можно и больше). Огурец допустимо дополнить другим овощем, например, морковью, помидором, капустой.
Цитрусовый
Как ясно из названия, в данное разгрузочное монопитание входит один из представителей цитрусовых. Можно выбрать два фрукта, например, мандарин и грейпфрут, или апельсин и лайм. Суточный максимум составляет килограмм — полтора фруктов (в не очищенном виде). Данный вариант «разгрузки» тоже относится к легко переносимым и эффективным в плане похудения. Кроме воды можно пить зеленый чай. Как и в случае с кашами, вместо цитруса может быть взят любой другой фрукт – киви, ананас, хурма и т.д.
Творожно-банановый
Такой вариант «разгрузки» относится к самым сытным, его можно проводить несколько раз в неделю (максимум). Эти два продукта помогут легко перенести разгрузочный период. Бананы и творог можно употреблять по отдельности и вместе. Можно приготовить коктейль, для чего берутся сто грамм творога, банан и стакан молока. Все это измельчается в блендере. На весь период понадобится полтора — два килограмма бананов и полкило творога.
Банановый
Такое монопитание переносится легко, так как бананы имеют свойство надолго утолять голод, кроме того, они сладкие и вкусные. Суточный рацион предполагает употребление полутора — двух кило бананов. Дополнительно к воде рекомендуется употребление несладкого чая. В крайнем случае можно дополнить питание кефиром, йогуртом (до литра). Эффективность данной «разгрузки» высока.
Капустно-мясной
Двумя ингредиентами суточного меню в этом случае выступают два продукта – мясо и капуста. Мясо может быть одинакового вида, например, говядина, или разное – курица, свинина и т.д. Относительно капусты можно сказать то же самое. То есть, по желанию выбирается либо один сорт капусты, к примеру, белокочанная, либо несколько – брюссельская, кольраби, цветная и т.п. Суточный максимум по мясу составляет триста грамм, капусты берется вдвое больше (вес свежей капусты). Кроме воды можно пить морс или компот.
Фасолевый
Здесь, несмотря на название, акцент больше делается на томатном соке, который выступает вторым продуктом, так как одну фасоль употреблять не рекомендуется по причине ее «тяжести» для желудка. На весь разгрузочный период понадобится двести — четыреста грамм фасоли, три стакана томатного сока. Все это можно употреблять как вместе, так и по отдельности. Из жидкостей в данном случае пьется только вода.
Мясоовощной
Как и в случае капустно-мясной «разгрузки», мясо может быть любым, главное, чтобы его количество не превышало максимум. Овощи можно брать, какие хотите. Допускается не только тушение и варка ингредиентов блюда, но и запекание. На триста грамм мяса берется двойной вес овощей. Овощи и мясо можно кушать вместе или по отдельности. Кроме воды можно пить чай, морс.
Кефирный
Такой разгрузочный день относится к жестким, и пригоден не для каждого человека. Не только по этой причине, но и потому что не все люди выдерживают такое количество кефира без неприятных последствий для пищеварения. Чтобы вместо оздоровления не получить желудочно-кишечное расстройство, хорошенько подумайте, прежде чем приступить к такой «разгрузке».
Суточный лимит по кефиру в данном случае составляет полтора литра. Необязательно пить именно столько, можно гораздо меньше, это максимальное количество. Кроме воды, количество которой здесь снижено до половины литра, можно пить чай с сахаром. Кефир можно «приправить» сахаром, сухофруктами.
Водный
Ничего кроме воды. Такой вариант разгрузочного питания пригоден не для всех, особенно если состояние здоровья оставляет желать лучшего. Как минимум это может обернуться упадком сил, понижением артериального давления, нарушением работы желудка.
Если все же вы твердо решили «разгружаться» именно таким способом, то знайте, что больше двух литров в сутки воды употреблять нельзя. Можно «приправить» воду лимонным соком, медом, соком лайма, винным или яблочным уксусом (совсем чуть-чуть). Если у вас появились отеки или тошнота, то следует немедленно отменить «разгрузку». Выходить из нее можно с помощью сыра или сока (небольшого количества).
Выход из «разгрузки»
Чтобы не нанести организму вред резкой переменой, из разгрузочного дня нужно выходить правильно. Только в этом случае чередование резкого дефицита и разнообразия закрепит достигнутый результат (в плане похудения) и не навредит здоровью.
После пробуждения выпивается стакан воды (можно добавить мед, сок лимона, лайма). Завтрак обязательно должен быть легким. Обед может быть уже более «сложносочиненным», но лучше, если это будет нечто овощное, например, салат или суп.
Не следует наедаться «от пуза», вы должны встать из-за стола с легким чувством недоедания. Также не следует кушать «редко, но метко», лучше чаще, и понемногу, а не один-два раза и до переедания. Для улучшения пищеварения показано употребление кисломолочной продукции.
