Имбирь, корица и перец для похудения известны миллионам женщин по всему миру. Однако многие люди уверены в том, что пряности и специи необходимы только для придания блюдам аромата и более острых вкусовых ноток. Но, помимо этого, специи еще и очень полезны.
Коричный порошок обладает следующими свойствами:
- ускоряет обмен веществ;
- расщепляет жировые отложения;
- улучшает кровообращение, благодаря чему клетки активно питаются кислородом, и это помогает бороться с лишними килограммами;
- понижает уровень глюкозы в крови;
- способствует уменьшению аппетита.
В имбире содержится активное вещество гингерол (поэтому по-английски данная специя называется ginger), которое:
- увеличивает тепловой эффект пищи, следовательно, повышает скорость метаболизма;
- очищает организм от токсинов и шлаков;
- ускоряет циркуляцию крови,
- помогает ускорить прохождение пищи через желудок;
- уменьшает чувство голода.
Что касается красного перца, то своим жгучим вкусом он обязан веществу под названием «капсаицин». Он быстро повышает температуру тела, и из-за этого считается жиросжигающим средством.
Жиросжигающие рецепты
Корица, имбирь, красный перец для похудения отлично зарекомендовали себя благодаря своим полезным свойствам. Рецептов с участием этих специй множество. Поскольку смесь из данных пряностей является в чистом виде очень жгучей, то ее воздействие на желудок пытаются смягчить кефиром, медом, иногда фруктами.
Кефирный жиросжигающий коктейль
Кефир – это ценный кисломолочный напиток, который весьма популярен у специалистов по правильному питанию, так как он известен своим умением разгонять обмен веществ.
Рецепт его следующий: нужно взять 250 мл 1% кефира, 1/4 столовой ложки молотой корицы, такое же количество натертого свежего корня имбиря. Перца необходимо отмерить совсем чуть-чуть, буквально на кончике ножа. Всю эту смесь взбиваем блендером. Если напиток горчит, то необходимо уменьшать количество перца и увеличивать корицу.
Данный коктейль сжигает жир, притупляет аппетит, улучшает перистальтику кишечника. Волосы, ногти укрепляются, кожа становится чище и светлее.
Как пить кефир со специями
Есть несколько наиболее часто встречающихся схем приема, которые помогут увидеть, как вес идет вниз:
За 30 минут до приема пищи. Этот метод призван снизить аппетит и, таким образом, уменьшается количество съеденной еды. Ну и в любом случае сработает природный дар этих специй улучшать пищеварение и ускорять метаболизм.
Через час после еды. Такой метод позволяет сжечь, что было съедено и выпито 60 минут назад. Если после жиросжигающего коктейля еще и прогуляться быстрым темпом, то эффект будет ошеломляющий.
Принимать по стакану кефира со специями до еды и после.
Заменять ужин данным напитком. Логика этого метода такова, что так человек получит меньше калорий, чем мог бы съесть обычно. И кроме того запущенный метаболизм будет помогать сжигать жир всю ночь.
Разгрузка на кефире со специями. В этот день нужно отказаться от любой еды, а взамен выпить примерно литр такого диетического коктейля. Пить воду можно без ограничений, но только негазированную. Если очень тяжело, то можно съесть пару яблок, горсть кураги или изюма. Проводить такие разгрузочные дни можно не чаще 2-3 раз в месяц.
Медово-имбирный коктейль
Для изготовления такого напитка потребуется:
- 0,25 л кефира;
- половина чайной ложки измельченного имбиря;
- ½ столовой ложки меда в жидком состоянии;
- 0,5 ч. л порошка корицы.
Все компоненты нужно добавить в кефир, тщательно смешать и поставить настаиваться на 15 минут. Потом взбиваем получившуюся смесь блендером, чтобы получилась воздушная и нежная пенка.
Употреблять сладости в этот день уже категорически нельзя, так как в коктейле использовался мед.
Кефир с сухофруктами и корицей
Этот напиток можно использовать как замену завтраку или ужину, а также для разгрузочного дня. Нужно подготовить:
- 250 мл кефира;
- небольшая горсть кураги (можно взять чернослив);
- 1 ст. л овсяных хлопьев (в некоторых рецептах отруби или геркулес);
- 1 ч. л порошка корицы;
- перец на кончике чайной ложки.
Отруби или хлопья нужно насыпать в емкость с кефиром и подождать четверть часа, чтобы они набухли. Дальше нужно добавить сухофрукты и пряности и смешать все с помощью блендера.
Кефир с солью и перцем
Известен и совсем простой рецепт, способный сжечь съеденные калории не хуже других коктейлей.
Взять нужно не магазинный пакетик, а настоящий стручок жгучего перца. Он не только ускорит обмен веществ, столь необходимый для борьбы с жиром, но и добавит в рацион витамины.
Рецепт несложный:
- 250 мл нежирного кефира;
- соль по вкусу;
- чуть меньше половины стручка перца чили.
Морковное пюре с имбирем и красным перцем для похудения
Это популярное среди вегетарианцев блюдо, помогающее сбросить ненавистные килограммы. Если искать информацию про имбирь с перцем для похудения, то отзывы будут только положительные.
Примерно килограмм моркови нужно отварить или приготовить на пару. В сковородке разогреть растительное масло, добавить туда головку лука, несколько измельченных долек чеснока и 3 ст. л натертого имбиря. Всё содержимое пассируем, далее остужаем и выкладываем в блендер. Туда же добавляем отваренную морковку. Сверху щепотку красного перца (можно заменить на 1 перчик чили), немного соли и корицы. Взбиваем блендером.
Аналогично можно приготовить и пюре из свеклы.
В принципе имбирь с перцем для похудения может дополнять любой салат, тушеные овощи или диетическое мясо. Специи никак не ухудшат вкус блюд, а, напротив, добавят пикантности и полезных свойств.
Противопоказания
Пряные коктейли строго противопоказаны людям, имеющих следующие проблемы в организме:
- аллергия на ингредиенты, входящие в состав жиросжигающих напитков;
- язва в период обострения;
- гипертония;
- камни в желчном пузыре;
- острые воспалительное процессы мочеполовой системы;
- обострение патологий ЖКТ;
- повышенный уровень кислотности в желудке.
Будущим мама строго запрещено употреблять корицу даже в малых дозах. А имбирь нельзя принимать параллельно с разжижающими кровь лекарствами, а также перед предстоящими операциями.
Женщинам в период кормления также стоит воздержаться от употребления коктейлей, так как реакция маленького организма на восточные дары непредсказуема.
Но все худеющие должны взять описанные рецепты на заметку, так как подобные коктейли с пряностями — это прекрасный способ сбросить лишние килограммы, не меняя кардинально свою систему питания и образ жизни. Подтянувшаяся фигура станет приятным сюрпризом, и это при том, что можно продолжать употреблять любимые блюда.
Главное правило при похудении с помощью специй – знать меру в их приеме, а если есть сомнения – нужно безотлагательно проконсультироваться с квалифицированным специиалистом.
