Зима — не только время авитаминоза и постоянно ухудшающегося настроения. Это отличный повод научиться наконец-то, настраивать организм на правильное питание. В этой статье расскажем, как правильно питаться зимой, чтобы не набрать лишний вес.

Кружка на снегу

Почему люди набирают вес зимой?

  • Зимой снижается двигательная активность, мы меньше гуляем, меньше ходим пешком, потому что слишком холодно, сыро или ветрено.
  • Инстинктивно выбираем более калорийную пищу. Некоторые учёные считают, что усиленный аппетит зимой, это генетический «подарок» наших предков, которым жировые запасы помогали пережить голодную и холодную зиму.
  • Больше времени проводим дома и едим не выходя из-за компьютера или телевизора. Многие просто жуют, чтобы чем-то занять себя.
  • Зимой нам не хватает ярких красок и ароматов и мы начинаем искать разнообразия в еде, это время разных «хотелок», почти как при беременности.
  • Нам не хватает солнечного света и, как следствие, возникает дефицит эндорфинов – гормонов удовольствия. И мы пытается восполнить его, поедая вкусняшки. А недавно учёные пришли к выводу, что солнечный свет непосредственно влияет на жировые клетки:

Статья о влиянии солнца на клетки жира

Что кушать зимой?

Чтобы организовать здоровое питание и не набрать лишний вес зимой, следуйте нашим советам:

Совет 1. Питание не должно быть однообразным

Баланс – главный ключ к успеху. Организуйте зимнее питание так, чтобы организм не испытывал дефицита энергии и витаминов, позаботьтесь о наличии в меню белков, жиров и углеводов. Но при этом важно не выходить за границу своей нормы калорий (рассчитать её можно с помощью нашего счётчика). Для этого нужно ограничить еду с «пустыми» калориями – сладости, колбасы, фастфуд. Избавляйтесь от пищевого мусора в своём рационе.

Можно сказать словами известной цитаты: «Принимай еду как лекарство — и не будешь принимать лекарство как еду».

Белки

Белки насыщают организм энергией, помогают бороться с хандрой. Источники белка — рыба, птица, мясо – отличный строитель мышц, и тем, кто занимается спортом, без него уж точно не обойтись. Другие источники белка – бобовые: горох, фасоль, чечевица. Также богаты им молочные продукты.

 

Витамины зимой

В холодный период организм как никогда нуждается в витаминах и минералах – как иначе бороться с инфекциями и вирусами? Какие витамины нужны зимой? Статистика говорит нам, что чаще всего зимой мы испытываем дефицит витамина C. Другие необходимые витамины – A, E, D, витамины группы В. Их источник, это в первую очередь овощи и фрукты и ягоды. Причём в сушеных и замороженных витаминов сохраняется больше, чем при длительном хранении в свежем виде. Не поленитесь летом заморозить ягоды с дачи или с рынка – это просто витаминная бомба в зимнее время. Витамином C богаты чёрная смородина, облепиха, клюква.

Их можно добавлять в творог, кашу, готовить морсы, смузи.

Ещё один источник витамина С зимой – квашеная капуста. Она и для сохранения красивой талии очень хороша. О ней мы уже писали подробно в этой статье.

Попробуйте также использовать различные приправы и специи: вкус блюда заиграет совершенно другими красками, а зелень, используемая в процессе готовки, сама по себе является кладезью витаминов.

Посмотрите видео доктора Евдокименко о том, как узнать, каких витаминов не хватает в вашем организме:

Где взять витамин D зимой

Витамин D нам дарит солнышко. Зимой не так много солнечных дней, да и сам световой день очень короткий. Но если появляется такая возможность, гуляйте в светлое время суток, подставляйте солнечным лучам лицо, руки. Витамин D также можно получить из продуктов. Рекордсмены среди них: печень трески, жирные сорта рыбы, икра, яйца и жирные молочные продукты.

Совет 2. Пейте, пейте и пейте ещё

Хотя в жаркие знойные летние дни организм и требует много жидкости, поскольку с потом выводит большее её количество из организма, зима – не повод пренебрегать водой. Недостаток влаги – прямой путь к тусклым волосам и ухудшению цвета лица. Избежать таких последствий поможет обычная суточная норма потребления воды – 7-8 стаканов. Те, кто не хочет пить только воду, не должны забывать о ещё одном полезном напитке – зелёном чае, о пользе которого известно ещё с давних времён.

Немного видео по теме:

Совет 3. Не всё сразу

Чтобы улучшить работу пищеварительного тракта, организму требуется сбалансированное поступление определённого количества пищи. Питаясь небольшими порциями через определённые промежутки времени, вы запускаете нормальный обмен веществ. Белковую пищу, и различные овощи употребляйте ближе к вечеру, а вот фрукты лучше оставить на утро. Размер порции также очень важен – он не должен превышать размер стакана.

Совет 4. Сон и физическая активность

Как бы правильно вы не питались, без хорошего сна вам точно не обойтись. Сон – лучшее время для восстановления организма. Закрепить результат правильного питания поможет спорт. Идеальным вариантом будет совмещение физической активности с пребыванием на свежем воздухе. Даже обычные ежедневные прогулки на воздухе будут огромным плюсом. А может вы уже нашли спорт себе по душе? Если нет – обязательно займитесь поиском и результат не заставит себя ждать: у вас всегда будет заряд энергии и отличное настроение, не говоря уже о прекрасном внешнем виде.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *