Печенье при похудении

Много женщин хотят похудеть, но можно ли при этом есть печенье? Кто-то каждый день подсчитывает калории. Кто-то полностью исключает из своего рациона хлеб и сладости. Питание должно быть в первую очередь сбалансированным и отказывать в маленьких радостях не стоит. Так, можно ли?

 

Можно, если:

  1. Употребление этого продукта не значительно.
  2. Если употреблять печенье, изготовленное из низкокалорийных продуктов.
  3. Если нет в составе трансжиров.

Виды печенья и калорийность

Печенье — вкусная и тяжелая пища, имеющая свои достоинства и недостатки. Средняя калорийность печенья на 100 грамм колеблется между 390 ккал и 450 ккал. Выбор этого продукта разнообразен и состав у него тоже разный:

  • Песочное
  • Творожное
  • Бисквитное
  • Овсяное
  • Сдобное

Состав овсяного печенья

Какое печенье можно есть при похудении не сложно определить по ингредиентам, из которого оно состоит. Рассмотрим овсяную сдобу. В ней содержится:

  1. Овсяная мука.
  2. Минералы.
  3. Витамины группы А, В, РР.
  4. Микроэлементы.
  5. Аминокислоты.
  6. Растительный белок.

Этот белок почти весь усваивается организмом, что необходимо для здоровья, и несколько штук со стаканом молока – прекрасный завтрак, заряжающий энергией. Но вместе с витаминами, организм получает и другие вещества:

  1. Сахар.
  2. Консерванты.
  3. Эмульгаторы.
  4. Усилители вкуса.

Как раз те самые буквы «Е», о которых всегда предупреждают врачи. Причем сахара в любом печенье – слишком много, чтобы рассматривать его, как полезный продукт в похудении. Даже галетные печеньки, которые предпочитают диабетики, калорийны, только сахара в них меньше, чем в других. Поэтому, чтобы не исключать печеньки из рациона, стоит делать их в домашних условиях, по рецепту, состав которого, удовлетворит запросы любого диетолога.

Почему печенье калорийно?

На калорийность этого продукта влияют многие факторы:

  1. Вид теста. Почти каждое тесто в своем составе имеет маргарин, масла и сахар.
  2. Мука. Пшеничная – самая калорийная мука. Рожь, греча и овес чуть меньше. Желательно выбирать для изготовления печенья муку грубого полома.
  3. Начинка. Любая начинка добавляет десерту калорийность в разы. Магазинные печенья в основном начинены мармеладом, джемом, вареньем или глазурью. Даже если начинка из натурального продукта, она будет иметь консерванты, которые увеличивают срок годности продукта. Когда готовят печеньки в домашних условиях, можно использовать абсолютно натуральную начинку без добавок.

Домашнее овсяное печенье с черносливом

Овсяное печенье очень даже показано при похудении. Чтобы продукт был вкусный и полезный, приготовим его дома. Когда человек знает, из чего состоит продукт, он уверен в его пользе и в том количестве, которое он может съесть и не набрать лишний вес.

Компоненты:

  • Овсяные хлопья – 100 гр.;
  • Ржаная мука – 2 ст.л.;
  • Мед (заменит сахар) – 2 ст.л.;
  • Яичный белок — 2 шт.;
  • Чернослив – 50 гр.;
  • Соль – на кончике ножа.

Способ приготовления:

  1. Смешать овсяные хлопья с ржаной мукой, медом. Разбить яйцо и извлечь из него белок, который добавляется вместе с солью ко всем ингредиентам и доводится до однородной консистенции. Замес не должен быть крутым.
  2. Нарезать чернослив на мелкие кусочки и добавляем в тесто.
  3. Смазать продвинь маслом или застелить бумагой для выпечки.
  4. Разогреть духовку при температуре 180 градусов и выпекать в течение 15 минут.

Калорийность такой печеньке будет около 300 ккал на 100 г. Но главное, что в ней не будет добавок в виде консервантов и загустителей. Такое печенье можно есть при похудении, если ограничится 2-3 штуками на завтрак. К тому же чернослив имеет послабляющий эффект.

Овсяное печенье при диете

Эта диета интенсивная и сидеть на ней нелегко. Время диеты – 30 дней. Суточная калорийность примерно 900 ккал.  Если первая неделя дастся легко, то добиться хорошего результата можно. Если соблюдать все рекомендации, то можно терять в день до килограмма лишнего веса.

Дневное меню, которое можно при желании корректировать:

  • Завтрак и обед: вместо завтрака и обеда едите по 2 печеньки в день. Запивать его можно не жирным молоком, йогуртом или кефиром.
  • Ужин: каждый день вбирайте разные продукты. Можно отваривать рыбу, постное мясо. Есть можно с макаронами из грубых сортов пшеницы или ржаного или цельнозерного хлеба.
  • Нужно пить как можно больше воды. Не чай или соки, потому что это тоже еда. Простую или минеральную воду.

Главное правило – это выйти из подобной диеты правильно. Если курс диеты составляет 1 месяц и выходить из нее придется столько же. В это время нужно постепенно повышать калорийность употребляемых продуктов. Прибавляйте в день по 150 ккал. Если этим правилом пренебречь, потерянный вес может вернуться в двойном объеме. Приучите свой организм к малым дозам пищи и со временем он не будет ждать добавки. Печенье можно есть при похудении, если строго соблюдать дневную калорийность и не есть его на ночь.

Польза и вред

Калорийность этого продукта высокая, но и есть свои преимущества. Польза овсяного продукта:

  1. Овес содержит полезную для организма человека клетчатку
  2. Микроэлементы, такие как: цинк, кальций, железо, магний и витамины группы В и Е. если не злоупотреблять этим десертом, то оно способствует хорошему пищеварению и выводит из организма шлаки и токсины
  3. Если при диете овсяное печенье употреблять на завтрак, можно сбросить вес
  4. Присутствуют вещества, которые помогают снизить сахар в крови
  5. Овсяное печенье подойдет на легкий перекус днем с чашкой чая или кофе. Умеренность сможет подтвердить девиз: едим и худеем

Но этот продукт может принести и вред организму:

  1. Овсяный десерт наносить большой вред зубам. Не все производители на рынке кондитерских изделий думают о том: полезен его продукт или нет
  2. Печенье может стать причиной ожирения, потому что в нем много добавок и консервантов
  3. Растительное масло, что присутствует в составе – очень тяжелое и жирное для организма человека
  4. Многие производители добавляют химические соединения, чтобы сдоба выглядела привлекательнее или для того, чтобы усилить вкусовые ощущения
  5. Людям, которые склонны к полноте, лучше исключить этот продукт из своего рациона и заменить на хлебцы

Противопоказания

Переедание любого продукта может принести вред здоровью человека и испортить стройность фигуре. Любой продукт на основе муки нужно употреблять с осторожностью. Печение нельзя употреблять людям:

  1. У которых есть проблемы с желудочно-кишечным трактом
  2. При панкреатите
  3. При частом употреблении есть риск заболевания сердца
  4. Противопоказано людям при ожирении
  5. При повышенном сахаре в крови

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *