Белки – самый необходимый ингредиент в сбалансированном питании. Его используют, как для похудения, так и для набора мышечной массы. Сколько есть белка для похудения рассчитать не сложно. Нужно умножить свой вес на 2 – это и будет количество белка, которое необходимо употреблять в день. Если эту дозу понизить или вообще исключить белок из своего рациона, то мышцы атрофируются. Если будет переизбыток белка, то это приведет к набору веса.

Сколько есть, как есть и периодичность приема белка

При недостатке белка, похудение будет невозможно, а хроническая усталость и упадок сил обеспечены. Чтобы этого не произошло, нужно определиться: какой белок есть для похудения, чтобы не только похудеть, но и не навредить здоровью.

Свойства белка

  1. Исполняют очень важную функцию: доставляют витамины, минералы и другие полезные вещества во все клетки организма
  2. Ускоряют важные химические процессы в организме
  3. Борются с инфекциями
  4. Являются полезными антителами
  5. Являются строительным материалом для новых клеток

Признаки нехватки белка

  1. Общая слабость
  2. Снижение активности
  3. Снижение иммунитета
  4. Нарушение функционирования почек
  5. Нарушение неравной системы
  6. Замедление роста у детей

Недостаток белка в организме может привести к полному лишению работоспособности. Диарея и расстройство желудка – это самые незначительные проблемы, которые будут только прибавляться. Заметно человек не похудеет, если откажется от белковых продуктов, но вред организму нанесет огромный. Восстановление нехватки займет долгий период и в этом случае увеличение массы тела гарантировано.

Признаки избытка белка

  1. Хрупкие кости
  2. Нарушение водного баланса
  3. Избыточный вес
  4. Рак кишечника
  5. Развитие подагры
  6. Нарушение работы кишечника

Переизбыток белка может возникнуть при употреблении большого количества консервированных продуктов. Особенно, рыбных. Повышение холестерина приведет к риску различных серьезных заболеваний.

Растительный и животный белок

Этот компонент бывает растительного и животного происхождения. Если составить правильный рацион, то эти продукты не только помогут снижению веса, но помогут организму быть здоровым.

Растительный белок

Животный белок

  • Мясо
  • Рыбные продукты
  • Кисломолочные изделия
  • Яйца
  • Злаки
  • Соя
  • Грибы
  • Орехи
  • Бобы
Еще по теме >>  Можно ли есть хлебцы при похудении, вкусные, с соусами, вместо еды

Есть белки при похудении необходимо. Какие именно, человек включит в свой рацион, зависит от вкусовых предпочтений. Главное не переусердствовать, и придерживаться графику приема.

Плюсы белковой пищи

  1. Наращивание мышечной массы
  2. Белки больше насыщают организм, чем другие полезные компоненты
  3. Они сжигают жировую ткань
  4. Является источником энергии
  5. Поддерживает водный баланс в организме
  6. Способствует работе желудочно-кишечного тракта
  7. Положительно влияет на сексуальную активность
  8. Аминокислоты участвуют в биосинтезе
  9. Повышение иммунитета
  10. Защищают организм от микробов
  11. Ускоряют процесс похудения
  12. Быстро насыщают организм

В отличие от животных белков, растительные не могут быть полноценной пищей. В растительных белках меньше аминокислот. Сочетание и умеренное употребление и тех и других – залог здоровья всех худеющих.

Правильный белок

Чтобы составить идеальное меню, нужно понять какие белки есть при похудении и в каком количестве.

Продукт Белок в 100 г
Говядина 22
Кролик 21
Баранина 19
Куриное мясо 21
Мясо индейки 19
Молоко 25
Сыр 26
Творог 17
Икра 29

Достаточно употреблять 70-80 грамм белка в сутки, чтобы худеть и не навредить организму. Если человек болеет, то это количество необходимо увеличить на 20%. В летний период небольшое снижение количества белковой пищи будет благотворно влиять на общее состояние.

В один прием не стоит употреблять больше 30 грамм белка. Организму будет сложно его переварить и усвоить. Не стоит забывать и о том, что белок может быть жирным и нет. Это зависит от жирности продукта, в котором он присутствует. Какие белки есть при похудении, естественно, с низким содержанием жира.

Идеальное сочетание

Какие белки есть при похудении и с какими сочетать, можно определиться, если знать несколько правил:

  1. Нельзя мешать консервированные продукты, нужно их делить и не есть в один прием.
  2. Никогда не поливайте мясо уксусом, соусом или другими кислыми приправами. Все любят есть шашлык с маринованным луком или кетчупом, а потом удивляются тяжести в животе и дискомфорту. Это связано с тем, что кишечник и так содержит все необходимые кислоты для переваривания, а дополнительная кислота только будет блокировать процессы. Отсюда изжога, повышенная кислотность и опасность гастрита и язвы.
  3. Белки требуют тщательного переваривания, а жиры значительно замедляют этот процесс. Поэтому нельзя есть жиры и белки в один прием.
  4. К таким белкам, как мясо, лучше добавлять побольше овощей и зелени. Это позволит не только улучшить переваривание, но и способствует ускорению процесса расщепления жиров.
  5. Ни в коем случае не ешьте белки вместе с сахаром. При большой любви к творогу, стоит отказаться от любых подсластителей.
  6. Употребление сахара с крахмалом – вызовет брожение в организме, поэтому эти продукту нельзя сочетать.
  7. Есть миф о том, что дыня — тяжелый для желудка. Это миф. Кишечник прекрасно справляется с ним, если употреблять дыню в чистом виде. За час до приема этого продукта, и два часа после него есть никакой пищи не рекомендуется. Молоко тоже продукт-одиночка.
  8. Любые десерты нельзя употреблять после основного приема пищи. Не раньше, чем через час.
  9. Стоит не употреблять белки и углеводы одновременно.
Еще по теме >>  Как есть имбирь для похудения?

Сбалансированная диета

На белковой диете можно находиться долго. Она щадящая и не интенсивная. Но для начала, нужно решить какие белки есть при похудении. Рассмотрим несколько вариантов блюд на каждый день для завтрака, обеда и ужина. Проанализировав собственные предпочтения, можно будет составить индивидуальную диету на каждый день.

Завтрак:

  • Отварные яйца с кабачковой икрой
  • Хлебцы с сыром и зеленый чай без сахара
  • Творог с сухофруктами и цикорий без сахара
  • Овсяная каша с ягодами

Обед:

  • Запеченная рыба с овощами
  • Отварное куриное филе с гречневой кашей
  • Рагу с фасолью и морепродуктами
  • Любые супы на постном бульоне

Салаты:

Ужин:

  • Молочные и кисломолочные продукты
  • Каши в чистом виде и с овощами
  • Творог (можно есть в любое время дня)
  • Овощные запеканки с говядиной или рыбой

Белок является очень сытным компонентом и источником протеинов, но не стоит забывать про легкую пищу. Комбинируйте меню несладкими фруктами, сколько пожелаете. Пейте больше воды. Сахар и хлеб следует полностью исключить во время диеты, а после приемы свести к минимуму. После еды должно оставаться небольшое чувство голода. Можно организовать себе по 5-6 приемов пищи в день, если порции будут маленькими. Подобный подход обеспечит фигуре стройность.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *