Добавляя в кашу или диетический пирог сухофрукты, важно учесть можно ли есть курагу при похудении. Продукт обладает большим количеством витаминов, способствующих организму, особенно сердцу, но очень богат на сахар. Природная сладость быстро насыщает, отлично заменяя полноценную диетическую порцию. Излишние сахароза, фруктоза, глюкоза, составляющие около 80% продукта, могут снизить возможность обретения стройной талии. Необходимо детальней разобраться в специфике и влиянии сухофрукта на процессы организма.
Влияние кураги на тело
Продукт актуален для худеющих, народной, традиционной медицины.
Основным составом кураги являются пищевые волокна, богатый набор витаминов, минералов, необходимые органические кислоты. Последние способствуют укреплению иммунной системы, нормализации пищеварительного тракта. Аскорбиновая кислота стимулирует восстановление тканей, способствуя выработки коллагена. Вещество будет незаменимо при ранах, отравлениях. Витамин С помогает усвоить железо, а курага его содержит. Укрепление иммунной системы осуществляется с помощью выработки антител. Прием никотиновой кислоты нормализует кислотно-водный баланс.
Курага – не единственная разновидность сушеного абрикоса. Приобрести можно урюк – продукт вяленый с косточкой и кайса, получаемая вследствие изъятия серцевинки без разделения фрукта на 2 части.
Витаминный набор чрезвычайно богатый. В норме рекомендуется съедать около 5 сухофруктов ежедневно. Часто по несколько штук едят в лечебных целях или добавляют в пищу. Особенность продукта в его приготовлении. С 0,5 кг спелого фрукта, получается всего 150 г сушеного. Выводя всю жидкость, витаминный и кислотный набор оставляют практически неизменным. Для восполнения дефицита веществ вяленого продукта можно съесть меньше. Вмещает курага следующие витамины:
- А (улучшает работу зрения, состояние кожи);
- В2 (помогает образованию эритроцитов, улучшает гормональный фон);
- В5 (обеспечивает выработку энергии);
- В6 (расщепляет запасы глюкозы, способствует синтезу ферментов);
- Магний (улучшает выработку белка, необходим для почек);
- Фосфор (нормализует состояние нервной системы, обеспечивает усвоение кальция и витамина D);
- Железо (помогает насыщению клеток кислородом, полезно для щитовидной железы – список функций богаче);
- Медь (нормализует пищеварение, очищает желудок);
- Цинк (способствует нормальному формированию подкожного жира).
В домашних условиях получить яркий, блестящий сухофрукт сложно. При техническом приготовлении, перед вылущиванием его вымачивают в диоксиде серы.
Чрезмерное употребление заканчивается нарушением пищеварительных процессов (вздутие, брожение, колики, диарея).
Продут противопоказан:
- при бронхиальной астме;
- аллергических реакциях (можно принимать с минимального количества, постепенно увеличивая порцию);
- желудочные заболевания (консультируются индивидуально с врачом);
- диабетикам (допустимое количество – 2–3шт.).
Роль сухофрукта при снижении веса
В первые дни диеты многим сложно сконцентрировать умственные процессы, появляется нервозность. Диетический рацион, полностью исключающий употребление сладкого, является источником стресса. Для его предотвращения, специалисты из перечня всех возможных сладостей рекомендуют сухофрукты. Курага занимает по пользе далеко не последнее место. Составляя программу питания и раздумывая, можно ли есть курагу при похудении, в её пользе для фигуры можно не сомневаться. Нехитрый продукт ниже по калорийности в сравнении с искусственными сладостями, способствует ускорению расщепления подкожного жира.
Врачами фрукт рекомендуется при высоком весе и как мочегонное средство. Главная его польза желающим сбросить пару лишних килограмм – уменьшение скоплений вредного холестерина. Много пользы приносит содержание клетчатки, выводящей из кишечника гниющие, бродящие остатки. Так как первая задача любой диеты – нормализация обмена веществ, данная функция просто необходима.
Рекомендуются сушеные абрикосы спортсменам, так как способствуют наращиванию мышечной массы, поднимают тонус организма, улучшают настроение. Продукт способствует активному способу жизни.
Калорийность кураги – около 250 ккал на 100 г.
Особенности употребления для желающих похудеть
Нужно понимать – никакого низкокалорийного рациона на основе кураги не существует. Сухофрукт может заменять сладости, употребляться вместо перекуса, превосходно предотвращая чувство голода. Вредно есть заменитель сладкого перед сном, оптимальное время употребления – первая половина дня.
Съедая ежедневно порцию овсяных хлопьев с курагой вместо сахара, за неделю реально сбросить 0.5 кг. Выбирая хлопья, важно останавливаться на цельных злаках, содержащих максимальное количество клетчатки. Можно приобрести недробленую овсяную крупу, но найти такой углевод на прилавках супермаркетов проблема. Более распространённые – хлопья «Экстра №1». Они крупного помола. При желании овёс легко заменяется рисом. Крупу лучше выбирать с желтоватым оттенком, нешлифованную. При низкокалорийном питании необходимо полностью исключить любимые сладости, жирное, солёное.
Курага – отличное добавление к салатам. Измельчённый сухофрукт украсит яблочно-морковную смесь и другие фруктовые сочетания. Активно практикуется добавление в свекольное изделие. Курага хорошо сочетается по вкусу со многими овощными салатами. Блюдо получится насыщенное, некалорийное.
Добавлять курагу, заменяя употребление сахара, желательно в разгрузочные дни. Диетологи рекомендуют хозяюшкам максимально сократить употребление сладкого. Сухофрукты содержат много минералов, не являясь простым набором синтетических сахаров.
Компоты, кисели, пакетированные соки, другие сладкие напитки — необходимо полностью исключить. Заменить их можно зелёным чаем, кофе (без сахара), свежевыжатыми соками, газированной водой с лимоном. Всё это стимулирует работу ЖКТ.
Делаем выводы…
Интересуясь можно ли употреблять курагу при похудении, стоит обращать внимание на весь набор достоинств, недостатков продукта. Главный плюс – способность сушеного абрикоса нормализовать желудочно-кишечный тракт, ведь причиной появления жировых отложений наиболее часто является его нарушение. Добавляя курагу в блюда, либо съедая как перекус, необходимо понимать, для полноценного похудения этого недостаточно. Но в добавление к низкокалорийному питанию и физическим упражнениям, она лишь повысит эффект.
